Itinera gestisce formazione professionale e promuove, progetti di ricerca tramite partnership nazionali e internazionali curando l'accesso alle diverse fonti di finanziamento rendendo gratuito l'accesso ai formazione professionale in programma.
La società interviene sui terreni della formazione al lavoro e della formazione continua, della consulenza e della formazione manageriale (formazione professionale).
Itinera sviluppa programmi per formazione professionale che rispondono alle richieste che provengono dal mercato del lavoro, soddisfacendo così anche le aziende alla ricerca di collaboratori qualificati o interessate all'aggiornamento delle competenze dei propri collaboratori attuali.
I programmi dei formazione professionale prevedono oltre a lezioni teoriche, anche lezioni pratiche sia all'interno della struttura che in aziende esterne tramite stage; per alcuni corsi sono organizzati anche viaggi studio all'estero.
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